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オーブンは１６０度に予熱し、パウンド型にオーブンシートをひくか、バターをぬって薄力粉をふるっておく
前日にプレーンヨーグルトをざるにキチンペーパーをひいたものにおき、水切りする
バターと卵は室温にもどし、薄力粉とＢＰはふるっておき、クランベリーは１５分程ラム酒につけておく
バターにざらめの半分の量をを入れホイッパーでまぜ、さらに残りも入れて混ぜる。
ざらめがとけにくければ、とけるまで湯せんにかけふんわりするまで混ぜる
卵をすこしづつ加えていきその都度混ぜる
レモン、クランベリー、水切りヨーグルトをいれ、そのつどサクサクヘラで混ぜる
粉類をもう一度ふるいながら７に入れ、ねらないようにつやが出るまで混ぜる
型に入れ、布きんの上でトントンとし、１６０度で４５分焼く
焼けたら型から外して冷まし、粗熱がとれたらラップをかけてさらに冷ます
可愛く作ってくださってありがとうございます☆うれしいです
ありがとうございました！参考にして頂いて嬉しいです♪
簡単なのでまた作ってくださいねっ☆ありがとうございます！
みのmama
みのmama
