ポテト&明太子のドリアの画像

Description

チーズたっぷりのドリアとはまた違った感じで美味しいですよ。

材料 (2人分)

180~200g
辛子明太子
60~70g
マヨネーズ
大さじ6杯
お茶碗2杯
1パック
醤油
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで竹串が通るまで4分~4分20秒くらいレンジでチンする。
    できたら、手で皮を剥く。

  2. 2

    じゃがいもをマッシャーでつぶして冷まし、皮を剥きながら明太子を入れる。マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ベーコンを適当な大きさに切り、フライパンでじゃこと一緒に炒める。炒まってきたら、シーチキンとゴマを入れて軽く炒める。

  4. 4

    ③にご飯を入れて混ぜ合わせながら炒めて、醤油をひと回し入れて軽く下味をつける。
    オーブンを220度で予熱する。

  5. 5

    器に油を引いて④を入れて、上に②を盛り付ける。
    オーブンに入れて10~13分くらい焼いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

じゃがいもの皮を剥く時、熱いので気を付けて下さい。

チーズ好きの人は、マヨネーズを減らして、ピザ用チーズをじゃがいもと混ぜ合わせたり、上にのっけて焼いても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

チーズ嫌いの夫でも食べれるドリアと思って作ってみました。
レシピID : 1120442 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
minami7373
チーズをたっぷり乗せて焼いてみました。おいしかったです♪

れぽありがとうございます。チーズ乗せも美味しそうです♪