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ささみと白菜のカレーパスタ

ささみと白菜のカレーパスタ の画像

Description

牛乳入りでまろやかそうに･･･
でも、私はスパイス大量投入で激辛に♪
調整して、お好きな辛さで食べてね！

材料 （１人分）

スパゲッティ
60g
鶏ささみ
１本
白菜
１枚くらい
えのきだけ
1/4袋
玉ネギ
1/5個
カレールウ
１かけら
水
100cc
牛乳
50cc程
* にんにくすりおろし
少々
* 塩
少々
* ガラムマサラ
少々
* 黒こしょう
お好みで
* チリパウダー（唐辛子粉）
お好みで

作り方

  1. 1

    パスタは以後の工程の合間に茹でて下さい。

  2. 2

    鶏のささみと白菜は削ぎ切り。
    エノキダケは石づきをとる。
    玉ねぎは５mm程のスライス。

  3. 3

    鍋に分量の水を入れ、沸騰したら２を煮る。

  4. 4

    火が通ったらルウを入れて溶かし、味の濃さをみながら牛乳を加えていく。
    牛乳＆水追加で好み味の濃さにしてね♪

  5. 5

    にんにくすりおろし・チリパウダー・黒胡椒・ガラムマサラ・塩で味を調える。

  6. 6

    アルデンテにゆでたパスタをミルクカレーに入れて混ぜ混ぜして、完成♪

コツ・ポイント

野菜から思ったよりも水分が出て、薄い味になっちゃったら、カレールウを追加して調整して下さい。

のび猫ブログも見てね♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

無性にカレーとパスタを両方食べたくなっちゃって･･･
どうしても両方共食べたかったもんで、２つをドッキングさせちゃいました！！
レシピID : 1129767 公開日 : 10/05/18 更新日 : 10/09/27

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ささみと白菜のカレーパスタ
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