黄金の割合！基本の親子丼♪

卵は溶きほぐしておく。○を火にかけ、１回沸騰させる。

１に玉ねぎとえのきを入れ、ひと煮立ち。更に１口大に切った鶏もも肉を入れ、蓋をして中まで火を通す。

鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回すように入れ、フタをして半熟にしあげる。