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1000㏄の水を沸かす。その間に玉ねぎはくし形に刻み、キャベツはざく切り、ナスは頭を落として半分に切り一口大にする
沸かした湯の中に顆粒昆布だし、刻んだ野菜とお好きなきのこを入れて一煮たちさせる
〔２〕に醤油、ツナ缶、鮭缶、厚揚げを入れる。（厚揚げは油抜きしなくても良いです）
お団子用の小麦粉と水、お好みで塩少々をよく練り〔３〕にスプーン又はお玉で一つずつ落とす
最後に塩で味を整えて出来上がり
ｶﾆｬﾎﾟﾝ
