ライストマト煮込みの画像

Description

ご飯が少なくて、困った時に、野菜を加えてつくりましょう☆

材料 (2人分)

カップ3分の1
☆麦
カップ3分の1
カップ3分の1
8分の1個
小3分の1
・ニンニク(青森産)
1片〜2片
小1個
☆の分量の1.2倍
■カゴメ基本のトマトソース
3分の2
◇粉コンソメ
大さじ1
◇塩・こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯、麦、発芽玄米を土鍋に入れ、洗い、ご飯を普通に炊く分量の水を入れ、粉コンソメ、塩をふり入れ、混ぜる。

  2. 2

    キャベツ、
    にんじん、にんにく、ウインナー、たまねぎ、きのこ、は食べやすいサイズにカット。

  3. 3

    たまねぎは粗みじん切りにし、1に、2とみじん切りにしたたまねぎを入れ、粉コンソメをふり入れる。

  4. 4

    3に、トマトソースをかけ、強火にかける。

  5. 5

    4の土鍋が沸騰し、吹きこぼれてきたら、火を弱火にし、そこから18分くらい火にかける。

  6. 6

    5をすこし冷まし、そこにこしょうをかけ、器に盛り、できあがり。

コツ・ポイント

たまねぎで甘みが出、コンソメで、よい風味が加えられ、にんにくでスタミナと食欲増進作用を得られるので、材料をそろえることが美味しく作る条件ではないでしょうか?

このレシピの生い立ち

ご飯が少なかったので、野菜を入れて、カロリー補塡。
レシピID : 1142743 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

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