海老ときのこのトマトクリーム
作り方
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ペンネを硬めにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1(分量外)を入れ海老を焼く。火が通ったら一度取り出しておく。
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4
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③のフライパンに、オリーブ油をたし、ほうれん草、マッシュルーム、白ワインを加え炒める。②、生クリームを加減しながら加える。
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5
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④にペンネ、海老を加えソースを絡ませる。塩、こしょうで味を調える。皿に盛り、おろしたてのパルミジャーノレッジャーノをかけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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