チキンのパリパリ焼き♬の画像

Description

こんがり焼けた皮がおいしい♡
ちょっとしたおもてなしにも◎かな〜!?!

材料

材料
分量
1枚(350gちょっと)
小さじ1/4強
つけあわせ
にんにく
一片
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    グリルの水をためるところに、アルミホイルをしき水を入れる。

    酢少量をキッチンペーパーにつけ網にぬる。

  2. 2

    もも肉に塩をまんべんなくすりこみ、皮面を下にしてグリルに入れ両面に焦げ目がつくくらい焼く。

    火は弱火中火

  3. 3

    フライパンにスライスしたにんにく、マヨネーズを入れ、ざく切りにしたほうれん草を炒める。
    オイスターソースで味を整える。

  4. 4

    ③のほうれん草の上に焼けた肉をのせ、イタリアンパセリ
    (なくても〜◎)を飾れば出来上がり♬

コツ・ポイント

・①の下準備をしておくと、グリル網にお肉がべっとりくっつかない&下にたまった油を
 アルミホイルでくるんで捨てると油処理が楽です♬(お魚料理でも◎)

・つけあわせは、ほうれん草のかわりにレタスを炒めてもおいしいです♡

このレシピの生い立ち

大好きなもも肉をフライパンで焼くと〜油が飛び散って嫌なので・・・・
グリルで焼いてみようかと。。。
レシピID : 1161104 公開日 : 10/06/17 更新日 : 17/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
写真
えるえる286
ちょい焦げ笑このほうれん草と一緒が美味しいのよねぇ❤大好きよん♡

リピいっぱい❤ほうれん草倍量でもいいくらい!?笑)うれし❤

写真
えるえる286
大好評だったからリピよん❤あっちゅうまになくなったよ☺大好き〰♡

うわっ!めっちゃ美しい❤愛を感じるなぁ♬いつもありがとう♬

写真
ひろと^_^ママ
ヘルシオ焼きで。小松菜でも美味しかったです。シンプルイズベスト!

ヘルシオ焼きいいですね♬真似っこしてみます☆レポありがとです

写真
putimiko
鶏肉がジューシーで美味しい!ホウレン草もよく合いますね♡ご馳走様

とっても素敵な器♬さすがみこちゃん♡とっても美しいレポ感謝♡