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春雨を水で戻さずハサミでカットしておき、干椎茸は水で戻します（時間がなければぬるま湯に少しお砂糖を入れれば早く戻ります）
人参、筍は千切りえのきは３～４ｃｍにカット
もどした椎茸をスライスします。
お水をお鍋で沸騰させ、水溶き片栗粉以外の具材、調味料、全てを投入。
沸騰したら灰汁をとり、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
RK２ママ
