スパイシー冷しゃぶトマト❤カレーうどん

スパイシー冷しゃぶトマト❤カレーうどんの画像

Description

食欲がない時にもカレー味と冷しゃぶで!冷凍うどんで喉越しも最高❤

材料 (3人分)

冷凍さぬきうどん
3袋
300cc
*顆粒だし
大さじ1
*みりん
大さじ2
*醤油
大さじ1
*カレー粉
大さじ1/2~大さじ1
*ウスターソース
小さじ1
*にんにく摩り下ろし
小さじ1
♪お好きなトッピング・今回かいわれ、フライドオニオン

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に*と塩コショウ少々を入れ混ざったら火を止め粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    写真

    別の鍋に湯を沸かしトマトを入れ湯剥きする。トマトを茹でた鍋に塩少々を入れ豚も茹でる。トマトはザク切りにし1の鍋に入れる。

  3. 3

    1が冷たく冷えたらうどんを表示時間より少し長めにレンジでチン(3分40~50秒)し水で流し氷水でしめる。

  4. 4

    写真

    うどんを器に盛り1をかけて豚と、お好きなトッピングで召し上がって下さい。今回はカイワレとフライドオニオン

コツ・ポイント

トッピングはネギ・オクラ・ズッキーニ・ナス・パプリカ・温泉卵もお勧めです。冷しゃぶをツナに変えても美味しいです。ズッキーニ・ナスは素揚げにすると美味しい。*に玉ねぎを入れるのもお勧め。

このレシピの生い立ち

子供達の大好きな冷しゃぶに大好きなカレーを合わせて冷やしうどんにしてみました。
レシピID : 1196372 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/07/28

このレシピの作者

あっこりんママ
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
写真
桃屋誰
久しぶりに♪フライドオニオンのせてみました。暑い日にピッタリですね^_^
写真
くみっくぅ☆
素麺でつくりました〜!!いやーほんとにほんとにめちゃくちゃ美味!

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

写真
ぱんだ170071
スパイシーで夏らしく美味しかったです!

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

写真
なーなちゃん
ツナで作りました。さっぱりしたスパイシーさで重くなりすぎず美味✨

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤