☆タコス☆

【トルティーヤ】とうもろこし粉、強力粉、塩をボウルの中で混ぜ合わせ、水を加えて手でこねる。

滑らかになったら、６等分にしてラップをして２０分寝かせる。

その後クッキングシートで挟んで１５〜１６ｃｍに伸ばす。

焼き色が付いたら、裏返し同様に焼く。両面焼き色がついたらｏｋ！

【フィリング】鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎ、ニンニクを入れ火にかけ、透明になるまで炒める。

６に挽き肉を加えてパラパラになったらトマトジュース、チリパウダー、コンソメを加えて汁がなくなるまで煮詰め塩で味を整える。

トルティーヤにフィリング、トッピングを挟んで召し上がれ！