みょうがとささみときゅうりの簡単サラダ

ささみは茹でるかレンジでチンする。荒熱を取り、適当な大きさに裂いておく。

油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。アルミホイルに並べ、トースターで焦げ目が付く程度に焼き、荒熱を取る。

みょうが、きゅうり、しそをそれぞれ千切りにする。トマトは乱切りにする。