リスドォル使用*枝豆チーズ*チビパン☆

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Description

油分は具材のチーズだけ♪もっちりとしたお酒にも合うパンです☆

材料 (8個分)

リスドォルor強力粉
200g
4g
はちみつ
小1
125㏄
☆具材
大1
明治十勝スマートチーズ
60g
打ち粉or仕上げ用
適量

作り方

  1. 1

    具材の桜海老はフライパンでからいりし、チーズは6等分に切り、枝豆は鞘から外して準備。

  2. 2

    HBの釜へ全ての材料を入れ(イーストは所定の場所)一次発酵まで済ませる。

  3. 3

    発酵終了後、取り出して8等し丸め濡れフキンをかけベンチタイム10分。

  4. 4

    軽くガス抜きし、丸め直して二次発酵。1.5〜2倍くらいに膨らむまで。

  5. 5

    オーブンを200度に予熱開始。パン生地に分量の粉でお化粧する。

  6. 6

    生地に十字にクープを入れる。(切れる包丁orキッチンはさみ)でok☆

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで15分焼きます。

  8. 8

    焼き上がったら、ケーキクーラーの上で冷まし出来上がりです♪

コツ・ポイント

加熱時間、使われているオーブンにより、調節お願いします。クープは深めがオススメです。今回私は、好みで油分無しですが、クープに少量のバターなどトッピングしてもパリッとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

パン屋さんでいつか買った枝豆フランス♪美味しさに感動!家でも作れないかなぁ〜っと考えてやっと出来ました。
レシピID : 1210397 公開日 : 10/08/14 更新日 : 10/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (14人)
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ゆー⋆¨̮⑅
すごーーく美味しかったです!!塩気がきいてて生地も美味でした^^
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クックPKU79T☆
桜エビの香ばしさがたまらない。

初めてまして❤️可愛らしい丸パン^^お試しありがとう❤️

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花じゅんママ
枝豆を入れるタイミングを間違えて潰れてしまいました。再チャレンジ

初めまして♪お試し嬉しいです❤️焼きたてパン美味しそう感謝

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ボッチヤ
エビなしですが、バターありなしで一度に違った美味しさ!リピします

初めまして♥️こちらお試し感激!桜エビもぜひ(笑)ありがとう