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エリンギは長さ半分にし、食べやすい大きさにさき、ブナピーは石づきを切り小房に分ける
茄子は食べやすい大きさに切り、トマトは粗みじん切り、玉ねぎはすりおろすかまたはみじん切りにする。
耐熱ボウルに1と2、水、牛乳、小さめに切ったカレールウ、ひき肉、塩こしょうを加え電子レンジ(600w約5分)で加熱する。
一度取り出し全体を混ぜ、再び電子レンジ(600w約5分)で加熱して完成。※火が通ってないようであれば時間を延長する。
つくれぽ、ありがとうございます!!