我が家のこだわり✿カリサクッな海鮮チヂミ

ボールに✿を計量して入れる。

昆布ダシを加えながらダマを作らない様に混ぜる。（生地完成）

海鮮は５ミリ～１ｃｍ角に（好みです）

フライパン又はホットプレートにオリーブオイル＆サラダオイル各大匙１をしき生地を流し弱火～中火で濃い狐色までじっくり焼く。

裏返して生地をﾍﾟﾁｬﾝｺに押しながら同じように焼き上げる。

両面パリっと焼けたら取り出し切り目を入れて盛り付けます。