ブイヤベース超え！？トマトクリームスープ

☆を全てミキサーにいれ、すりおろします（みじん切りでもよいですが、すりおろした方が時間短縮になります）。

鍋にオリーブオイルとバター①を入れ、１を加えて炒める。たかのつめも種をとり手で粉々にして加える。

２を中火で全体にキツネ色に色付くまで炒める（約２０分）。その間に、えびとかれいを解凍し、塩コショウする。

３の鍋に、水、トマト缶、コンソメを加え、沸騰したら月桂樹を加えて弱火で２０分。

５の鍋に、４のフライパンの具とエキスを全て入れ、生クリームを加える。

さらに一煮立ちしたら月桂樹の葉を取り出し、塩コショウで味を整え完成。