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ジャガイモは半分に玉ねぎは串切り、人参は乱切りに切る。
小さめの鍋にサラダ油を敷き、玉ねぎと牛肉を炒める。玉ねぎがしんなりしたらすき焼きのタレを入れ焦げないように更に炒める。
②の工程中に、ジャガイモと人参を耐熱容器に入れラップをし、700㍗で2分半チン。
②の鍋にチンした野菜と水を加えて中~弱火で12分くらい落し蓋をして煮る。
ジャガイモ&人参にスッっとお箸が通れば完成~☆彡
なんて美味しそうな肉じゃがー♡私のレシピとは思えましぇん!