紙コップで簡単☆キャラメルバナナシフォン

下準備＊
卵を卵黄と卵白に分け、卵白のボウルは冷凍庫へ。
オーブンは170度に予熱する。

カラメルソース＊
鍋に砂糖70ｇと大さじ１の水を入れて火にかけ、良い色になったらお湯大さじ３を入れる。(飛び跳ね注意)

卵黄生地＊
卵黄と砂糖を白っぽくなるまですり混ぜサラダ油を入れ混ぜ次に牛乳を入れて良く混ぜる。

メレンゲを立てる＊
みぞれ状の卵白に塩を入れHMで一気に泡立てる。途中2回に分け砂糖を加える。つのがたつまで

４にメレンゲの1/3を入れ良く混ぜて、ゴムべらに持ち替え残りを2回に分けてさっくり混ぜる。

紙コップに生地を６～７分目まで流し入れ、薄切りのバナナを４，５枚乗せる。