ジョンソンヴィルで♪ぴりっとオムライス
作り方
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2
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MEMO(●の野菜は冷蔵庫にある余り物でなんでもOKです!しめじはオムライスの味によく合うのであるといいですね!)
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3
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2.卵の準備!
★の材料をボールでよ~く混ぜ合わせる
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4
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3.フライパンにオリーブオイルをひき、1の材料をすべて炒める(強火3~5分程度)ある程度火がとおったらOK。
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5
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4.日を止めて3にご飯を投入。ご飯をパラパラにしてから▲の調味料をふりかけまんべん無くて混ぜる。
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6
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5.火を入れてからケチャップ適量を加えて味を調整する。(この時点ではケチャップは薄めが良い)少しケチャップが焼ければOK
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7
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5でできたものを小さめのボウルなどによそって、お皿にひっくり返して盛り付け
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8
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6.卵を焼く。 フライパンにオリーブオイルをひき強火で温めてから、2の材料を2回ぐらいにわけて入れてオムレツの様に焼く
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9
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MEMO(泡立て器を使うと卵がほどよい感じになり、オムレツらしく焼けます)
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10
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5の上に6の卵をのせて、飾りにケチャップをかければ出来上がり!付け合わせには、きゅうりやプチトマトが良いでしょう。
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コツ・ポイント
ジョソンヴィルのソーセージは味が濃く、ホットリンクスはけっこう辛いのでオムライスの味は薄めで良いと思います。足りなかったら食べる時にケチャップで味を足してください。5の時点で味付けに『ガリバタ風味だれ』を少し入れると、これまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットリンクスは、ホットドッグで食べるのに私にはちょっと辛かったので(^^; 少し甘くして食べようと思ったのがきっかけです。