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ヨーグルトｄｅ韓流!?かぼちゃサラダ

ヨーグルトｄｅ韓流!?かぼちゃサラダの画像

Description

コチュジャンで韓流！？
ヨーグルトとスキムミルクでノンマヨなのにクリーミー＊＊＊
H23/2/13写真変更・レシピ見直し

材料 （たっぷり２人分）

かぼちゃ(種とわたを除いて)
約200ｇ
玉ねぎ（小）
１/４個
赤パプリカ(大)
１/４個
◆プレーンヨーグルト
大さじ２～３
◆スキムミルク
大さじ１/２～１
◆コチュジャン
小さじ１
◆いりごま(白)
大さじ１
◆にんにく(チューブｏｒすりおろし)
お好みで少々
塩
適量
レタス(飾り用)
あればお好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れふんわりラップをかけレンジ(600ｗ)で4～５分チン。熱いうちにマッシュしておきます

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし塩少々でもんで５分程おき水けをぎゅっと絞ります。パプリカは細切りにします。

  3. 3

    ボールに◆を入れてよく混ぜ合せ①と②も加えて和えるように混ぜ合わせます。味をみて塩で調えれば完成☆

  4. 4

    お好みでレタスを添えて♪

コツ・ポイント

かぼちゃの水分によってプレーンヨーグルト・スキムミルクの量調整してくださいⓦ
かぼちゃの甘みがイマイチな場合はさとうをひとつまみ程加えても。
今回はかぼちゃは皮のまま使用しています。

このレシピの生い立ち

これまたかぼちゃサラダにクリームチーズ入れたいところなんですがクリチはお高いY(>ω<、)Y
水切りヨーグルトなら手軽に使えます◎
レシピID : 1235755 公開日 : 10/09/17 更新日 : 11/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2015年11月8日
写真
kimimaruo
たまに変わったお味も食べたくて♪マヨなしヘルシーでいいね！

かぼちゃが美味しく感じる季節ですよね♪りぴめちゃ嬉しいです♡

2011年7月21日
写真
kimimaruo
こういう味のカボチャサラダは初めて！コチュ味合うね♪美味し〜

勇気ある!？お試しありがとうﾃﾞｽ♡パプリカ肉厚でおいしそ♡

2010年11月1日
初れぽ
写真
くっくのん
今までにない初めての味☆美味しい!!マヨなしでこんなに濃厚凄い♪

きゃ～ありがと～♪チャレンジに感謝❤❤濃厚さ伝わってきますっ

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ｍａｒしゃん
ヨーグルトｄｅ韓流!?かぼちゃサラダ
by ｍａｒしゃん