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フライパン一つで簡単！クラムチャウダー♪

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Description

あっと言う間に出来てしまう位簡単です！でも、味はGOODです♪是非試してみて下さい☆

材料 （2人分）

メークイン
中2個
人参
中1/2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
ベーコン
20g
冷凍あさり
150g
オリーブオイル
大1
すりおろしにんにく
小1/2
☆水
1カップ
☆ほんだし
3g
●牛乳
1カップ
●生クリーム
200cc
塩・胡椒
適量
水溶き片栗粉
適量
あればパセリ
適量

作り方

  1. 1

    メークイン、人参は1cmの厚さに切り、さらに半分に切ります。玉ねぎはスライス、ベーコンは1cm×3cm位に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れ中火で炒めます。香りが出たら①を入れ炒めます。

  3. 3

    メークインの表面が少し透明がかったら☆、冷凍あさり、石づきを取りほぐしたしめじを入れ、煮込みます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら●を入れます。再び煮立ったら塩・胡椒で味を調えます。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、パセリを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる直前に、クラッカーを砕いた物を乗せると美味しいです。
私は、クラッカーの代わりに食パンをサイコロ状に切り焼いたなんちゃってクルトンを乗せて食べています♪
サクサクして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

いつもは豆乳、白菜などを使って作るのですが、材料が無かったので、有る物だけで作りました。
こちらも好評でした♪
レシピID : 1245411 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月6日
初れぽ
写真
まっきゃんママ
簡単にできておいしかったです(*^^*)ありがとうございます。

れぽありがとうございます☆☆美味しそうです♪

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beginner☆
フライパン一つで簡単！クラムチャウダー♪
by beginner☆