ささ身チャンチャン焼き

ささ身チャンチャン焼き

Description

お野菜たっぷりちょっぴり甘めの味噌味が食欲をそそります。

材料 (4人分)

ささ身味噌漬け
4~6本
☆味噌漬けの素
  味噌
大さじ4
大さじ2
  砂糖
大さじ2
キャベツ
4~5枚
しめじ
1パック
人参
3~4センチ
長ネギ
10センチ
玉ねぎ
1/4個

作り方

1

ささ身はジッパー袋に味噌漬けの素を入れて混ぜ合わせた中に入れて冷蔵庫で半日以上。冷凍しても大丈夫です。

2

野菜はキャベツは2センチ角くらい。しめじはばらして。人参は短冊切り。長ネギ・玉ねぎは千切りにします。

3

フライパンに薄く油をひいて。全ての野菜を入れます。
その上に味噌漬けにしたささ身を入れて蓋をして中火にかけます。

4

汁気が飛んで、ささ身に火が入れば完成です。

5

荒熱が取れたら、ささ身を食べやすい大きさに割いて食卓へ
切ってから味噌漬けにしてもいいです。

コツ・ポイント

安いときに買って味噌漬けにしておくと簡単です。
調理のポイントはありません。
切って焼くだけ^0^

このレシピの生い立ち

味噌漬けにしておいたささ身を野菜と一緒に食べようと思って。。。鮭のチャンチャン焼きを思い出してやってみました。
レシピID : 1245611 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/15

First tsukurepo mark
写真

ささみの新しい食べ方ですね^^野菜が甘くてGOODでした!

ttea216

レポありがとうです^0^ぱさぱさ感なくなっておいしいですよね