15分♡きざみ昆布の煮物の画像

Description

話題入り感謝❀
うす味ですが、素材本来が持ってる
ひとつひとつの味が引き立ち
心にも体にも優しい一品です♡

材料 (2人分)

10g
30g
1/2本
(調味料)
200cc
だし(粉末)
小1/2
うすくちしょう油
大1/3

作り方

  1. 1

    きざみ昆布は1~2分水にひたす。
    ささっと水洗い。

  2. 2

    写真

    刻み昆布は好みの長さに切る。
    ちくわ・にんじんは細切り
    ※にんじんはかなり薄く切って下さい。(火の通りを早くする為)

  3. 3

    写真

    調味料、材料すべて
    鍋に入れ中火でふたする。

  4. 4

    ※ときどき、さえ箸でかき混ぜること!

    にんじんに火が通ったら出来上がり♪
    (5~6分)

  5. 5

    12/01/19
    ※少ない分量で作れるように変更しました。
    m(_ _)m

    6人分→2人分

  6. 6

    【前の分量】
    きざみ昆布 30g
    にんじん 1/3本
    ちくわ 2本
    水 400cc
    だし(粉末)3g
    薄口醤油 大1

コツ・ポイント

しょう油はうすくちしょう油のほうが素材の味が引き立ちます。
工程3で、ぐつぐつ煮えたら一度味見して下さい。

このレシピの生い立ち

最近、昆布を摂取してなかったので作りましたた。
レシピID : 1247526 公開日 : 10/10/02 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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tamago大好き
出汁をとった昆布を細く切って作りました!食卓に定番のご飯に合うおかずです😃
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ゆつるゆこ
中途半端に残っていた昆布をおいしく消化できました♪

お役に立てて嬉しい♪久々に食べたくなりました^^どうも有難う

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★かおっち★
昆布から旨味が出てとても美味しかったです(#^_^#)

わぁ沢山~嬉しい^^旨味最高ですよね♪見つけて下さり有難う★

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あんパンコ
常備菜として作りました!優しい味でホッとします♪

常備菜いいですね♪美味しそう♡作って下さり嬉しいです^^