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安レシピ★鶏胸肉ともやしの梅肉ソースあえ

安レシピ★鶏胸肉ともやしの梅肉ソースあえの画像

Description

安くてヘルシー★安くておいしい★簡単お手軽メニュー♪
レシピ本のアレンジです。

材料 （2人分）

鶏むね肉
200g程
もやし
1袋
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
適量
大葉
5枚程
白ゴマ
適量
●梅肉
大さじ2強
●醬油
小さじ１
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮をとって1口大程にそぎ切りにして、塩コショウをしゴマ油を入れて良くもみ込み、時間をおく。●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    フライパンにもやしを敷き、上に①をゴマ油ごと乗せて、火を付けて弱火～中火で蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    胸肉に火が通ったら器に盛り付ける。
    フライパンに残った出汁大さじ２～３程を①の●に混ぜ合わせる。

  4. 4

    出来上がったソースを上からかけて、大葉、白ゴマを散らして出来上がり★

  5. 5

    http://ameblo.jp/mikikupi/entry-10669252771.html

コツ・ポイント

鶏むね肉をゴマ油に付けるのがしっとりのポイント★
また③で残った出汁に、水を加えて鶏ガラスープの素、お好みの具材、醬油、塩コショウで味を整えれば、エコなスープの完成です★

このレシピの生い立ち

特売で10円だったもやしを1袋きっちり使いたかったので★
レシピID : 1251853 公開日 : 10/10/06 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月23日
写真
マナツビ
さっぱり、簡単、野菜もたっぷり取れて、とてもいい節約レシピです！

遅くなりすみませんw作って頂きありがとうございます。

2014年6月11日
写真
夜桜舞降
作ってみました！ありがとう(‾▽‾)

作っていただき ありがとうございます！

2013年6月20日
写真
ちょびすけlove
サッパリして、今の季節イイですね♪子ども用には大葉ナシで◎でした

レポありがとうございます‼ まさに今の季節ですねーwww

2013年3月8日
初れぽ
写真
minnto321
青じその代わりに水菜を使いましたが、美味しかったです。リピします

次回はぜひ大葉使って見てくださいね‼

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( )
mikikupi
安レシピ★鶏胸肉ともやしの梅肉ソースあえ
by mikikupi