大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

大根を食べやすい大きさに切る（写真は乱切り）。

鍋に○と大根と豚ひき肉、生姜を入れる。ひと混ぜしたら落とし蓋をして中火で煮込み、途中で灰汁を取る。

中火で20分程煮込んで煮汁が減ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつければ完成。火を止めてしばらく置いて煮含ませる。

2010年10月19日話題のレシピ入。2011年6月17日つくれぽ1000人。作って下さった皆様有難うございます。