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鶏肉は一口大に切り塩コショウ。人参は乱切り、エリンギは半分に切って縦に6分割。ブロッコリーは房に分けては塩ゆでする。
サラダ油で鶏肉を皮目から焼く。（焼き目をつける）
バターを入れて人参とエリンギも炒める。
トマト缶と水を入れ一煮立ちさせ、コンソメとケチャップを入れる。 中火弱で約20分煮込む。
お皿に盛りつけブロッコリーをのせる。お好みでとろけるチーズをのっけてどーぞ♪
とっても美味しそうな仕上がりですね!!作ってくれてありがとう
味つけが美味しいってめっちゃ嬉しいです(*^^*)ありがとう
初れぽ感激！とっても美味しそうな仕上がり！ぜひチーズ試しね♪
みゆとゆうmama
みゆとゆうmama
