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卵は味がしみこむように半熟の卵をゆでる（熱湯後７分ぐらい）
大根は３ｃｍ幅ぐらいに切って厚めに皮をむき、片面に隠し包丁をしておく
大根を鍋に入れ米のとぎ汁を加え、落し蓋をして火にかけ、１５分ほど煮て、水洗いをしてぬかをおとす
こんにゃくは食べやすい多きさに切って、ゆでてあく抜きをしておく
さつあまあげは、油抜きをする
圧力鍋にＡの材料をいれ、１．３．４．５の食材もいれ加圧後２０分弱火で煮て、自然冷却をする
Ｂを鍋に入れ照りが出るまで弱火で練り合わせる
６で煮たおでんをお皿に盛りお好みで味噌だれをかけて、出来上がりです
おこおこ
おこおこ
