♡イタリアン肉じゃが♡
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作り方
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3
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フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れてから、火にかける
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4
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にんにくの香りがたってきたら、豚バラ肉を入れて炒める
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5
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豚バラ肉の色がだいたい変わってきたら、にんじんと玉ねぎを加えて炒める
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6
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最後にじゃがいもを加えて、表面が透き通るくらいまで炒める
ここで軽く塩コショウ
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8
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煮汁が半分くらいまで煮詰まってきたら塩コショウで味を整えて出来上がり♡
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9
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余ったら次の日にチーズをのせてグラタン風にしても美味しいよ～♡
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コツ・ポイント
子供が食べるので、辛くしませんでしたが、大人用なら鷹の爪などを加えてピリっとさせても
美味しいと思います♪
煮汁が煮詰まりすぎちゃったら水を加えて調節してください♪
美味しいと思います♪
煮汁が煮詰まりすぎちゃったら水を加えて調節してください♪
このレシピの生い立ち
トマト味のおかずが大好きな娘のために
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