【農家のレシピ】小松菜の旨煮の画像

Description

コショウが決め手の、小松菜の旨煮。うどんにかけたり、どんぶりにしたりも出来ます。コショウ効果で体がとっても温まりますよ☆

材料 (3~4人分)

400g
大さじ2(大さじ2の水で溶いておく)
サラダ油
大さじ1
【A】
300cc
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒コショウ
小さじ3分の1
少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根を切り落とし5センチのざく切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ豚肉が白くなるまで中火で炒め、小松菜を入れます。

  3. 3

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    最初はフライパンからあふれそうですがすぐにかさが減ります。全体的にシナっとなったら【A】を入れ5分煮ます

  4. 4

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    最後に水溶き片栗粉を回しかけ、とろみをつけて完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜どんぶりを作ろうと思って出来たレシピです
レシピID : 1262483 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (64人)
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カフェドチワワ♡
小松菜が美味しくいただけました♪食材2つですが大満足出来ます☆ご飯に乗せたらこれまた最高でした!
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西ヶ原
美味しかったです^_^息子はお代わりしました。
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よょぅこ
具はあり合わせですが、丼にしました!和風のうま煮美味しい!

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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miyarobo
とっても美味しかったです。黒胡椒がきいてますね。

つくれぽありがとう!また作ってね♪