長芋の冶部煮風
Description
鶏肉と長芋を冶部煮みたいに煮付けます
とろ~りほっくりな食感に♪
大根を煮るよりめっちゃ早いデス
とろ~りほっくりな食感に♪
大根を煮るよりめっちゃ早いデス
材料
(2~3人)
作り方
コツ・ポイント
普通の煮物なので特にコツということはありませんが・・
煮すぎるとろとろになリ過ぎるので、もうちょっと煮たいなというところで止めて下さいね
煮すぎるとろとろになリ過ぎるので、もうちょっと煮たいなというところで止めて下さいね
このレシピの生い立ち
ただ長芋を煮ただけのものです
とろりとするので冶部煮なんて名づけて作っています(^^ヾ
本来は鴨肉らしいのですが鶏肉で代用しています
とろりとするので冶部煮なんて名づけて作っています(^^ヾ
本来は鴨肉らしいのですが鶏肉で代用しています