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豚挽き肉に、ねぎ、しょうがのみじん切りとA の下味の調味料を入れ、よく混ぜておく。
はるさめは熱湯の中に10分ほどつけて、もどしておく。白菜は１口大にそぎ切り、にんじんは薄切りにしておく。
水６カップを沸かして、中華スープの素を入れる。1の肉をスプーンですくって、スープの中に入れる。
途中でアクをすくいとり、肉だんごが浮いてきたら、2の材料を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、酒で味をととのえ、器に盛り付ける
出来上がり(^。^)
☆みぁマﾏ☆さん つくれぽ有り難う御座います!(^^)!
870pork
