卯の花風?_手抜きのおから炒め煮

卯の花風?_手抜きのおから炒め煮

Description

おネギ(青いトコロ)たっぷり♪
おからを極力簡単に卯の花っぽくしました。
話題入り・感謝♪

材料 (2人分)

生おから
100g
ネギ(青いトコロ)
1本分(70gありました)
人参
3cmぐらい
小さじ1
塩コショウ
適宜
100ml
昆布茶(もしくは昆布だしの素)
小さじ1/2~1

作り方

1

ねぎは1cmぐらいのぶつ切り、人参はできるだけ薄い拍子切りにしておく。

お好みでねぎの白いトコロも入れても。

2

フライパンにゴマ油をひき、①を軽く炒めて塩胡椒をふって下味をつける。

塩胡椒の味付けは、お好みの濃さで。

3

②におからを入れて軽く炒め合わせ、水と昆布茶を加えて炒め煮にする。

昆布茶・昆布だしの量で、味の濃さ調整が可能。

4

お好みのしっとり感がまで水を飛ばしたら、完成。

コツ・ポイント

薄味仕様です。(と思います)
味が足りない場合は、工程③で昆布茶の量でお好みの味に調整してください。
(すみません)

このレシピの生い立ち

おからが使いたい。大量にもらったネギ、あまり使わない青いトコロを消費したい。で、おからと一緒に炒め煮?卯の花っぽく(でも手抜き)してみたら、美味しかった。
レシピID : 1266849 公開日 : 10/10/24 更新日 : 10/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

107 (28人)

16/01/23

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昆布茶で簡単シンプル美味ですね♡(≧∇≦*) ご馳走様で~す♪

アクセル☆

お試し、ありがとうございます↴美味コメにも感謝いっぱいです♪

14/10/18

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とっても②いいお味♪大好きレシピでシ・ア・ワ・セ~♡美味幸有難う

矢切のねぎちゃん

大好きと言っていただき、コチラこそシアワセ♪いつもありがと♥

14/06/08

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昆布茶で旨みたっぷりとってもいいお味♪美味幸です♡ありがとう^^

矢切のねぎちゃん

ご愛好ありがとうございます↴コチラこそ、毎度お世話なってます

14/01/04

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とってもいいお味で大好きレシピ♡今年もお世話になります^^有難う

矢切のねぎちゃん

素敵れぽ♥ありがとうございます↴今年もよろしくお願いします♪

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kazz72 2010年10月24日 15:48
juちゃぁん❤

おから大好き✿
レシピ、頂きマンモス

昆布茶使いが上手ね✿
ju_10 2010年10月24日 16:01
kazzちん♡

びっくりした。
今、アゲたばっかりの超生まれたての小鹿(笑)
気にしてくれて、ありがっちゅ。

昆布茶、ワンパターンだわね(大笑)

もったいないから、使い倒し隊
LittleBall 2010年10月24日 16:05
数ちゃんに同じく。
これは間違いないわ♪
ju_10 2010年10月24日 16:58
ボールっち♡

褒めゴロシかーいっ。
ソレ不要っす。
矢切のねぎちゃん 2010年10月25日 00:03
おぉ!
生まれたての子鹿ちゃん!
まだ体から湯気が出ておる!
がんばれっ
ほれっ
もぅ少しで立てるどぉ―――っ

おにゅ~れしぴ♬
(*^ー^)/゜・:*:・。おめでとう。・:*:・゜
ju_10 2010年10月25日 00:07
ねぎちゃん、するどいっ!

たしかに(笑)
写真撮ってる時、湯気立ってたっけ。
足、ぷるぷる。
いいのか、こんなので。
調子ノリすぎーのヤッツケすぎだよねえ。

お祝、ありがちゅ❤