さつまいものポタージュスープ♪

さつまいものポタージュスープ♪

Description

さつまいもだけの甘みをいかしたポタージュスープです♪とっても簡単!
100人!話題入り感謝です✿

材料 (2~3人分)

さつまいも
中1本(200g程度)
バター
10g
1個
200cc
牛乳
300cc
パセリ、生クリームなど
適宜

作り方

1

さつまいもは皮をむいて1cm程度の輪切りにし、水にさらした後レンジに3分程度かけてやわらかくしておく。

2

鍋にバターとさつまいもを入れて火にかけ、バターがからんだら水、コンソメを入れ中火で煮る。

3

さつまいもが柔らかくなり、ほろほろと崩れてきたらそのまま粗熱をとり、ミキサーにかける。

4

鍋に戻して牛乳を加えあたためたら出来上がり!

5

あれば仕上げにパセリ、生クリームなどを散らしてお召し上がりください。

6

写真

2011.10.18話題入りさせていただきました!
ありがとうございます✿

7

2013.3.13 
100人の方に作っていただきました!
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

手順3でスープを冷ます時間がない時は冷たい牛乳を加えてミキサーにかけても大丈夫です。
さつまいも、牛乳などの量はお好みで加減して作ってくださいね!

このレシピの生い立ち

サツマイモの季節に作るお手軽ポタージュスープです。
レシピID : 1267420 公開日 : 10/12/27 更新日 : 13/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

801 (731人)

21/04/07

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おいしくできた~!野菜のポタージュは水っぽくなったりと難しいイメージがありましたが、これは旨い!800れぽおめでとうございます!

ふか谷

21/04/07

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濃厚で甘くて美味しい♡ごちそうさまでした♡

33smile33

21/04/20

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美味しく出来ました!

maack

21/03/20

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優しい甘さで美味しいね~♪実家にもお届けしました。

JUNちゃン

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Profile ラピッチョ 2010年12月29日 06:31
私は塩を少々加えましたが、とても美味しく頂きました^^
ありがとうございました(^o^)丿