さつまいものポタージュスープ♪

さつまいものポタージュスープ♪

Description

さつまいもだけの甘みをいかしたポタージュスープです♪とっても簡単!
100人!話題入り感謝です✿

材料 (2~3人分)

さつまいも
中1本(200g程度)
バター
10g
1個
200cc
牛乳
300cc
パセリ、生クリームなど
適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1cm程度の輪切りにし、水にさらした後レンジに3分程度かけてやわらかくしておく。

  2. 2

    鍋にバターとさつまいもを入れて火にかけ、バターがからんだら水、コンソメを入れ中火で煮る。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなり、ほろほろと崩れてきたらそのまま粗熱をとり、ミキサーにかける。

  4. 4

    鍋に戻して牛乳を加えあたためたら出来上がり!

  5. 5

    あれば仕上げにパセリ、生クリームなどを散らしてお召し上がりください。

  6. 6

    写真

    2011.10.18話題入りさせていただきました!
    ありがとうございます✿

  7. 7

    2013.3.13 
    100人の方に作っていただきました!
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

手順3でスープを冷ます時間がない時は冷たい牛乳を加えてミキサーにかけても大丈夫です。
さつまいも、牛乳などの量はお好みで加減して作ってくださいね!

このレシピの生い立ち

サツマイモの季節に作るお手軽ポタージュスープです。
レシピID : 1267420 公開日 : 10/12/27 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

817 (745人)
写真

2022年4月21日

今朝もほっこりいただきました。大きなさつまいもを見つけると食べたくなる大好きなレシピ。感謝♡

写真

2022年2月27日

大好きなさつまいもでポタージュ♡なんて贅沢なんでしょう♡…なんて思うのは私だけ?とっても美味しかったです。素敵レシピ感謝♡

写真

2022年1月13日

さつまいもの美味しさを味わえるレシピ!濃厚で美味しい。また作ります!

写真

2021年12月26日

さつまいもだけで甘くて美味しい!家族もおかわりしてました〜

ラピッチョ 2010年12月29日 06:31
私は塩を少々加えましたが、とても美味しく頂きました^^
ありがとうございました(^o^)丿
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね