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玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは細切りにしておく。
鍋にバターを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。 そこに小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。※焦げないよう注意
トマトジュースを2を伸ばすように、少しずつ加える。(ダマになるのを防止)☆全てを加え、弱~中火で10分程煮込む。
火を弱め、牛乳を加えて混ぜ、 塩、コショウで味を調えて完成。 お好みでフレッシュ等をかけパセリを散らしてどうぞ♪
牛乳多めクリーミーで美味そうですね!作ってくださって有難う☆