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ほっとする♡白菜のミルクリゾット

ほっとする♡白菜のミルクリゾットの画像

Description

バターも生クリームも要りません♫
材料これだけなのに、びっくりするほどコクのある仕上がりです♡

材料 （２～３人分）

鶏肉
100ｇ
白菜（大き目の葉）
２～３枚
ご飯
軽く１膳分
牛乳
４００CC
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大のそぎ切りにし、塩コショウで下味をつける。
    白菜は縦半分に切ってから太めの千切りにきる。

  2. 2

    写真

    鶏肉を軽く炒め、色が変わったら

  3. 3

    写真

    白菜をいれます。

  4. 4

    写真

    牛乳・ご飯を入れ
    ご飯をほぐすように混ぜます。

  5. 5

    写真

    ご飯がほぐれたら、時々かき混ぜながら
    15～２０分位
    弱火で煮込みます。

  6. 6

    写真

    塩・コショウで味を調え、できあがり♫

コツ・ポイント

ごはんにも味が移るので、鶏肉の下味は少しきつめにつけてくださいね。
あとは吹きこぼれないように、弱火で煮込むだけなので、簡単です♫
「白菜の…」という名前ですが…キャベツで作っても美味しいですょ♡
鶏肉は、モモ肉がおすすめ☆

このレシピの生い立ち

夜食に食べても身体に優しいものを作りたかったので。
レシピID : 1276435 公開日 : 10/11/05 更新日 : 10/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (27人)
2024年3月18日
写真
なーなちゃん
塩胡椒だけの味付けがシンプルで重くなりすぎず美味しかったです♡
#リゾット最高
2022年10月31日
写真
ばたみそーぱん☆
水無しで牛乳だけで煮るのでコクがあって美味しい♪鶏の旨味で絶品。クタクタ白菜たっぷり美味しく頂けました。
#絶品白菜のミルクリゾット #白菜たっぷり #残りご飯活用 #コクうま
2021年1月11日
写真
ばたみそーぱん☆
少しコンソメも入れました。簡単で少ない材料で美味♫また作ります！
#牛乳だけでもクリーミー！ #子供も大好き
2014年3月17日
写真
じぇぃっぴ
美味しいです！

心のこもった素敵なれぽ、ありがとうございます♡

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