じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのお味噌汁

じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのお味噌汁
ほっくりじゃがいもと甘い玉ねぎ、ベーコンのコクが美味しいお味噌汁です♪100人話題入り感謝☆

材料 (2人分)

じゃがいも
小1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
400cc
小さじ1/2~1
味噌
大さじ1
(あれば小ねぎなど
少々)

1

じゃがいもは半月切り、玉ねぎはくし切り、ベーコンは1㎝幅に切る

2

鍋に水とジャガイモを入れ中火にかける。ジャガイモが柔らかくなりかけたら玉ねぎとベーコンを入れる

3

2が煮えたら、味噌と顆粒だしを入れ、味を見て火を止める

4

あれば小ねぎなどを散らして出来上がり♪

5

我が家はズボラーなので水+顆粒だしですが、もちろんだし汁があればその方がいいです(^-^;)

6

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2011.01.05 2つ目の話題入りとなりました☆実家の味が認められたようでとても嬉しいです♪皆さんありがとう♡

7

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2017.01.08 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

じゃがいもに対して玉ねぎが多いかな?くらいの方が、甘さが出て美味しいです♡お味噌汁にベーコン?と思いますが、試してみてください☆

このレシピの生い立ち

結婚前、実家にいたときに大好きだったお味噌汁です♡
レシピID : 1280037 公開日 : 10/11/10 更新日 : 17/01/08

このレシピの作者

*9歳息子(小学校3年生)&6歳娘(幼稚園年長)のママです♪夫の3年3ヶ月に及ぶ単身赴任が終了し、料理の内容と家事バランスに試行錯誤中です。いつも皆さんのレシピにお世話になっています^^



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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ベーコンのいいお味が汁に出てました!おいしい!

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具だくさんでとっても美味しそう♪お口に合って嬉しいです♡^^

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ジャガイモの甘さとベーコンの塩気が絶妙(≧▽≦)ご馳走様でした☆

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こちらのお試しとっても嬉しいです♡組み合わせいいですよね^^

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大好きな組合せはお味噌汁にしても本当に美味♡ベーコンの出汁いいね

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paliさんお久しぶりです!とっても美味しそうなれぽ感激^^

18/02/11

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味噌汁にベーコンは初めて❓旨味が出て良かった~✌レシピに感謝❤

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お味噌汁にもなかなかいいですよね♪先日はレシピ有難う^^感謝

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