はふはふ(∩.∩）ドリア

鶏肉は１、５センチ角くらいにコロコロと切ってから茹でます。茹で汁はカップ１杯とっておきます。

玉ねぎ（１個分）は薄切り、エリンギは玉ねぎと同じくらいの大きさに切ります。

フライパンにバターを入れてから火をつけます。バターが溶けてから玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったらエリンギを入れてさらに炒めます。（中火）

再度点火し、粉っぽさがなくなるまでよく炒めてから鶏肉の茹で汁、牛乳を少しづつ加えます。

好みのとろみになったら、塩で味を整えて火を止めます。オーヴンを２５０度に温めはじめます。

ケチャップご飯を作ります。玉ねぎはみじん切りにします。冷やご飯は温めておきましょう。

ご飯をいれて、全体にケチャップがからまるまで炒めます。あつあつを召し上がれ♪

耐熱容器にご飯をしいてからソースをかけます。その上にたっぷりとチーズをのせます。

オーヴンの上段に入れて２５０度で１５～２０分、少し焦げ目がつくまで焼きます。