にんじん嫌いも克服☆にんじんのポタージュ

ニンジンはごく薄くピーラーで皮をむき、縦4つに割り横に薄くスライスする。

ニンジンを耐熱容器に入れ、電子レンジで7分ほど加熱する。

鍋にバターを熱し②を入れ、30分ほどじっくりといためる。

冷蔵庫で一晩寝かす。（食べる直前に完成させる）

水200ｃｃを少しずつ加え混ぜたら、牛乳を加え、塩を少しずつ加え味を調節する。

鍋に⑥を戻し火にかけ、とろみがつくまで温める。