大根と大根の葉のおろし味噌汁

大根(千切り用)は太めの千切りにする。
大根の葉はよく洗って汚れを落とし、小口切りに(ザクザクと刻む)。

油揚げは油抜きし、縦半分にして細切りする。
鍋にだし汁と千切りの大根を入れ、沸かす。
沸いたら油揚げを加える。

大根に火が通るまでの間に、大根(おろし用)をすり下ろす。

再び火を強め、鍋のふちに5～6コ、ポコポコと泡が出たら火を止める。

※よかったら、コチラの方法で大根をおろしてみてはいかがでしょう。『我が家の大根おろし』→レシピID：1255721

11/02/04話題入りすることができました♪
見て印刷してフォルダinしてくださった皆さんにも感謝です☆