おくらのとろ~りコンソメスープの画像

Description

おくらを浮かべたかわいいスープ。お好きな具を一緒に入れて♪100人話題入り感謝☆

材料 (2人分)

5本
ベーコン・ウィンナーなど
(今回はベーコン1枚)
1/4個
400cc
コンソメ顆粒
小さじ2(固形なら1個)
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    おくらは塩で板ずりしてうぶ毛をとり、少し厚めの小口切り。ベーコンは1cm角、玉ねぎは大きめのみじん切りにする

  2. 2

    鍋に水を沸かし、沸騰したらベーコンと玉ねぎ、コンソメを入れる。煮えたら、塩胡椒で味を調える

  3. 3

    最後におくらを入れ、軽く火を通したら出来上がり♪(色が悪くなるのでさっとでOK)

  4. 4

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    お好みでとき卵を入れても☆

  5. 5

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    2011.09.15 32個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  6. 6

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    2014.10.05 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

  7. 7

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    2015.04 アスコム『クックパッドダイエットレシピ』に掲載して頂きました

コツ・ポイント

人参・大根・キャベツなど好きな野菜を入れてください♪野菜は小さくコロコロと切ると、かわいくておくらとも合うと思います☆ベーコンやウィンナーも風味がいいのでぜひ入れて♪

このレシピの生い立ち

おくらを輪切りにしたときの五角形が可愛くて好きなので、その形をスープに浮かべて楽しみたかったので♪(そんな理由?)
レシピID : 1298106 公開日 : 10/11/30 更新日 : 15/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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在宅勤務のおじさん
今晩のビーフストロガノフに添えておくらのコンソメスープ...いつもおくらは和風味でしたが、今回は洋風スープにしました。
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fu♪♪
具が全部沈んでしまいましたが( ˙▿˙ ; )とろとろでとても美味しかったです♪
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t0m0ayu3
簡単で美味しかったです!冷凍オクラで時短料理できました!
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ゆるмαмα
おくらとコンソメスープよく合いますね☺️とろ~り暑い日でもちゅるっ✨と飲めちゃいました✨