【農家のレシピ】紅白なます
FarmersK
作り方
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1
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大根とにんじんは千切りにします。（私はスライサーを使いました。）次に塩を入れ全体をかき混ぜて１０分おきます
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2
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１０分たったら水分が出てきますので、水けをギュッと絞ります。
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3
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②に【A】を入れよくかき混ぜます。
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4
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タッパなどに詰めて冷蔵庫で１日おいて味がなじんだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
日持ちする便利な酢の物なので私は多い目に作ってます。
このレシピの生い立ち
お節の時以外にもよく食べる昔から作っているなますです
このレシピの作者
FarmersK
