キノコデミオムライス
作り方
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2
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを加えさっと炒める。
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3
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赤ワイン、水、デミグラスソース缶、固形コンソメを加えとろみがつくまで弱火で煮、塩こしょうで味を調える。
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4
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<オムライス>玉ねぎは1.5㎝角に切り、ソーセージは1㎝幅に切る。卵は溶いてAと混ぜておく。
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5
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フライパンにバターを熱し、にんにく、玉ねぎ、ソーセージを炒め火が通ったらご飯を加え炒め、塩こしょうで調味し器に盛る。
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6
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フライパンをさっと洗い、油(分量外)を熱して卵液を入れ、半熟のところで火を止め5にのせ、デミグラスソースをかける。
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コツ・ポイント
*ソーセージの代わりに鶏肉やベーコンでもOK♪
*これはバターライスですが、ケチャップを加えてケチャップライスにしもGOOD★
*これはバターライスですが、ケチャップを加えてケチャップライスにしもGOOD★
このレシピの生い立ち
オムライス大すき!でもカロリーが気になる・・・。というわけでヘルシーなオムライスを作りました!
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