お店の味！四日市とんてき☆
Description
ソースを使ったレシピコンテスト☆ウスターソース賞受賞☆家にある調味料だけでお店の味が簡単に作れます！キャベツもモリモリ～
demy427
材料
（2人分）
豚ロース（テキ、カツ用）1枚100ｇ位のもの
2枚
（豚の薄切りでも）
（200ｇ～300ｇ）
にんにく
大1かけ（中2かけ）
コショウ
少々
＊ウスターソース
大さじ2.5～3
＊しょうゆ
大さじ1と1/2
＊砂糖
大さじ1/2
＊みりん
大さじ1/2
＊ハチミツ
大さじ1/3
ラード（あれば）
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
キャベツはよく水を切っておくこと。出来れば、ぜひラードを使ってください。風味がひと味違います。肉は油で揚げ焼きのようにするのがポイントです。お店ではナイフで切りながら食べるので、今回は忠実に再現しました。
このレシピの生い立ち
四日市とんてきをお店で食べてから、市販のたれで作っていたけど、いつものお店に売ってなかったので、自分で作りました。
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