あったか☆材料入れて煮るだけ☆簡単かす汁

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Description

大きなお鍋で、たっぷり作りましょう!
これからの寒い季節にピッタリです☆

材料 (4人分~8人分)

100グラムぐらい
1/4本
小1枚
ごぼう天(絶対にいれた方が美味しい!)
2本
1袋
1リットル
ほんだし
1袋
酒かす
大さじ5杯ぐらい
お味噌
大さじ1杯ぐらい
お塩
少々
一味(七味でもOK)
適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、ばらしておく。ごぼう天は斜め薄切りにする。

  2. 2

    大根、にんじん、油あげ、豚バラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お鍋にお水、ほんだしと材料を全部入れて強火にかける。
    沸騰したら、あくをとりながら具がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    弱火にし、お味噌、酒かすを加える。味見をして薄いようなら塩を少し入れる。ひと煮たちすれば出来上がり!

コツ・ポイント


このレシピの生い立ち

お母さんに作ってもらった、かす汁を思い出しながら作りました。
レシピID : 1309651 公開日 : 10/12/15 更新日 : 11/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぶきっちょちぃちゃん
さつまいも入れすぎちゃいました。。温まって美味しかったです。

初つくれぽ本当にありがとうございます!とても美味しそうですね