あっさり♪美味しい！お手軽豚汁

ごぼうはささがきにして水につけておく。

こんにゃくは、ちぎって、熱湯をかけておく。

サトイモは、レンジ600Wで5分くらい加熱して、皮をむき、粘り気をとるために水で洗っておく。

1～4の材料を鍋に入れ、水から煮込む。

野菜などに火が通れば、豚肉を入れる。アクが出るので、アクとりシート等でとる。

日本酒、だしを入れ、10分くらい中火で煮込む。