きのこと残り野菜の中華スープ

白菜は小さめのザク切りに、人参は細切りに、椎茸はスライスします。

鍋に水と白菜、人参を入れて煮立てる。

白菜と人参が柔らかくなっていたら、えのきと椎茸、ウェイパーと塩、醤油を加える。