♡ ふわっふわ♡ の煮込み豆腐ハンバーグ
★べりぃ★
作り方
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ハンバーグを作ります。みじん切りにして炒めた玉ねぎと、ハンバーグの材料全てをボウルに入れ、よ～くこねる。
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2
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ピンク色で、粘りが出るまで、よ～く混ぜる。
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3
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好みの形に形成し、強めの中火で表面に焼き色が付くまで焼く。中は火が通ってなくてＯＫ。
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4
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トマトソースを作ります。材料全てを鍋に入れ、火にかける。
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5
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固形コンソメスープが溶けたら、③のハンバーグを入れて１０分煮込む。圧力鍋なら３分煮込み、自然冷却する。そして完成♪
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6
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一緒にじゃがいもやにんじんを煮込んでも美味しい♪あらかじめチンして半分火を通しておくと良い。圧力鍋ならその必要なし。
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7
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チーズのせは、私は普通のスライスチーズを写真のように載せ、２～３分蓋をして煮込みます。
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8
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すると、こ～んな感じに♪美味しそう★
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残ったソースでアレンジ★ソースを水で薄め、ご飯と軽く煮込んで【トマトリゾット】チーズやトマトと一緒に煮込むとｇｏｏｄ★
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話題入りありがとうございます！！感謝です。
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eiyoushiさん、コメ無しで掲載してしまいました…>_<…ごめんなさい！おいしそうなれぽをありがとうございました！
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コツ・ポイント
今回は豚の挽肉を使用しましたが、合挽きでもＯＫ。
豆腐ハンバーグだから、ふわっふわ★圧力鍋で作れば、よりふわっふわです★
豆腐ハンバーグだから、ふわっふわ★圧力鍋で作れば、よりふわっふわです★
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなので
★べりぃ★
