ホワイトソース無しで簡単グラタン

鶏肉は筋や脂をとって一口大にする。野菜は火の通りやすい厚さに切る。じゃがいもは１０分水にさらす。

フライパンにバターをしいて肉、野菜の順に入れて塩コショウをして炒める。焦げないように火加減に気をつける。

ある程度火が通ったら、火を止めて、小麦粉をまぶし、材料に良く絡めて、粉が材料になじむまで少し待つ（粉っぽさが消えるまで）

とろみが出てきたら早ゆでマカロニ（９０秒を使用）をそのまま入れてザックリ混ぜたら火を止める。

器に盛りつけて、ピザ用チーズ、パン粉、パセリをふりかけ、予熱しておいた２００℃のオーブンで１０分焼く。