うちの定番☆牛スジの煮込み

牛スジは 食べやすい大きさに切り たっぷりのお湯(分量外)で3度茹でこぼす。

大根 人参 牛蒡は乱切り。こんにゃくは手で千切る。◎を全て混ぜておく。

材料を全て 圧力鍋に入れ軽く混ぜ火にかける。