圧力鍋でとろりん煮豚大根

大根は２～３ｃｍ幅の半月切り。
豚肉は一口大に切る。

フライパンに油は引かず、豚肉を並べ、表面に焦げ目がついたら、ひっくり返し裏面も焼く。（焦げ目がつくまでいじらない）

水、砂糖、しょうゆ、料理酒、を圧力鍋に入れ、豚肉をいれる。
空いたフライパンで大根を炒める。（油はいらないと思います）

自然におもりが落ちたら蓋を開け、落し蓋をとり出し、少し煮詰めて出来上がり。

みやつまちゃん
コメ書かずにUPしてた～ゴメンね！
そうなんです♪大根が美味しいんですよね。ツクれぽ、ありがとう♡